1. În Europa, cafeaua a ajuns mai întâi la Veneția – mica republică avea unul dintre cele mai importante porturi europene și făcea comerț activ cu Nordul Africii. Negustorii venețieni au introdus consumul de cafea în rândurile elitei venețiene, ai […]
Author: Coffee addict
Istoria cafelei
Există o legendă etiopioană populară potrivit căreia cafeaua a fost descoperită de către un pastor de capre pe nume Kaldi, care a trăit în Etiopia în urmă cu mai mult de 1000 de ani. El a observat cum animalele sale […]
Transylvanian Barista Academy ☕
Este cea mai noua scoală de barista din România și totodată singura din Transilvania, care oferă cursuri de pregătire și specializare în meseria de barista. Localizată în Târgu Mureș, cursurile școlii se adresează în principiu, celor care sunt pasionați de […]
Campionatul de AeroPress din Africa de Sud!
Iulie este o lună importanta pentru cafea în Africa de Sud. Campionatele de AeroPress sunt stabilite pentru 2 iulie 2017, pe langa alte evenimente de profil. Câștigătorul acestei editii va primi o excursie cu toate cheltuielile incluse la Seoul, Coreea […]