Dimineata de dimineata privesti pofticios cana de cafea si-ti spui ca viata ta nu ar fi la fel in lipsa acestei “bauturi magice”. Dar stii cand si cum a fost raspandita cafeaua in lume ? Cafeaua a devenit cunoscuta in […]
Month: September 2017
10 Lucruri interesante despre Ceai
Timp de aproape cinci mii de ani, oamenii se bucură de ceai. Descoperit în China, în prezent este una dintre cele mai populare băuturi din lume, dupa cafea. Există 6 categorii de bază de ceai: alb, galben, verde, oolong, negru, […]
Cultura ceaiului în diferite ţări
Marea Britanie este cunoscută că fiind cel mai mare consumator european de ceai. Zilnic sunt consumate peste 165 milioane de căni de ceai. Ceaiul tradiţional englezesc este ceaiul negru servit într-o ceşcuţă de porţelan încălzită în prealabil. Majoritatea englezilor preferă […]
Istoria ceaiului
Povestea ceaiului începe acum aproape 5000 de ani în vechea şi îndepărtata Chină. Legenda spune că Sheng Nong era un tânăr împărat, foarte înţelept şi mare iubitor al artelor şi al călătoriilor prin locuri necunoscute, iar in timpul calatoriilor sale […]
Industria cafelei
Piaţa cafelei în România este estimată la circa 435 milioane euro în 2016, o valoare în creştere fată de anii anteriori, determinată de o putere de cumpărare mai mare a populaţiei, de eliminarea accizei în 2016 şi de dezvoltarea lanţurilor […]
10 Lucruri uimitoare pe care nu le știai despre cafea
1. În Europa, cafeaua a ajuns mai întâi la Veneția – mica republică avea unul dintre cele mai importante porturi europene și făcea comerț activ cu Nordul Africii. Negustorii venețieni au introdus consumul de cafea în rândurile elitei venețiene, ai […]
Istoria cafelei
Există o legendă etiopioană populară potrivit căreia cafeaua a fost descoperită de către un pastor de capre pe nume Kaldi, care a trăit în Etiopia în urmă cu mai mult de 1000 de ani. El a observat cum animalele sale […]
Transylvanian Barista Academy ☕
Este cea mai noua scoală de barista din România și totodată singura din Transilvania, care oferă cursuri de pregătire și specializare în meseria de barista. Localizată în Târgu Mureș, cursurile școlii se adresează în principiu, celor care sunt pasionați de […]